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MESSAGGIO DELLO CHEF La mia cucina è un classico creativo. Vado verso il nuovo partendo sempre da ciò che ha valore del passato. Una cucina d’autore a 360 gradi che abbraccia ieri, oggi e domani. Nei miei piatti trovate molti ingredienti e lavorazioni per valorizzare i prodotti della nostra terra e far conoscere a chi […]
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